Если запахло жареным, запахло приятно и аппетитно, значит, успешно осуществляется процесс термической обработки мясных кулинарных изделий с помощью специализированного технологического оборудования научное издание

Détails bibliographiques

Publié dans:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 44-50
Autres auteurs:	Вербицкий, С.Б (автор), Шевченко, В.В
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	М'ясна промисловість > обладнання
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!