Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 67-70
Drugi avtorji:	Пасічний, В.М (автор), Мороз, О.О, Мітяєва, С.М
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	М'ясо курей > Якість
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!