Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 67-70
Kolejni autorzy:	Пасічний, В.М (автор), Мороз, О.О, Мітяєва, С.М
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	М'ясо курей > Якість
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!