Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 67-70
Daljnji autori:	Пасічний, В.М (автор), Мороз, О.О, Мітяєва, С.М
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinski
Teme:	М'ясо курей > Якість
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!