Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці научное издание

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 67-70
Muut tekijät:	Пасічний, В.М (автор), Мороз, О.О, Мітяєва, С.М
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	ukraina
Aiheet:	М'ясо курей > Якість
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!