Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 67-70
Weitere Verfasser:	Пасічний, В.М (автор), Мороз, О.О, Мітяєва, С.М
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	М'ясо курей > Якість
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!