Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів научное издание

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N4 С. 77-79
מחברים אחרים: Пасічний, В.М (автор)
פורמט: SerialComponentPart
שפה:אוקראינית
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000036652
005 20260903044718.8
002 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN4
008 091119u 9999un_ ukr d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN4 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
090 |a   
100 1 |a Пасічний, В.М.,   |e автор 
245 1 0 |a Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів :   |b научное издание /   |c В. М. Пасічний  
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000062748.txt 
650 0 4 |a М'ясні продукти 
773 0 |t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром"  |d 2009  |g 2009, N4 С. 77-79.  |w Folio.МБ8 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN4 
997 |a 0000062748 
998 |a 62748 
999 f f |i eb8316b0-e073-4985-9eef-6e564f921d3c  |s a257d469-7879-4d31-b81f-9be770ce84a4  |t 0