Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Övriga skapare: Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ryska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!