Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Бусад зохиолчид:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Кондитерські вироби
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!