Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Altri autori:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Кондитерські вироби
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!