Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Daljnji autori:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Кондитерські вироби
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!