Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Autres auteurs: Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format: SerialComponentPart
Langue:russe
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!