Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Weitere Verfasser:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Кондитерські вироби
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!