Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Altres autors:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Кондитерські вироби
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!