Кирьянова, А., & Корецкая, И. Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 4.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Кирьянова, А.А, và И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 4.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Кирьянова, А.А, và И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 4.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.