Кирьянова, А., & Корецкая, И. Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 4.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Кирьянова, А.А, και И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 4.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Кирьянова, А.А, και И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 4.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.