Какао. Рождение сырья для шоколада научное издание
Spremljeno u:
| Izdano u: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N3 С. 24-25 |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Тонкости производства Шоколада
Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао : научное издание
Новітня технологія одержання фруктово-ягідних начинок для печива : научное издание
Композиции из основного и нетрадиционного мучного сырья для оптимизации потребительских свойств кондитерских изделий : научное издание
Российские эксперты о рынке кондитерских изделий тенденции, общие для большинства отечественных производителей сладостей : научное издание
Александр Балдынюк: "Для того чтобы крона дерева была большой, необходимо заботиться о питании его корней"
Рахат-лукум : научное издание
Витаминизация кондитерских изделий : научное издание
Конфеты ручной работы : научное издание
Технология отложенной выпечки : научное издание
Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий : научное издание
Полидекстроза - рецептурный компонент пастило- мармеладных изделий : научное издание
Скульптура из сахара или сладкая фантазия : научное издание
Праздник!
Подарок под елкой
Рождение океана : научное издание
Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного теста : научное издание
Изысканная сладость : научное издание
Технология отложенной выпечки : научное издание
Украинский шоколадный рынок : научное издание
История благородного продукта : научное издание
Несколько фактов о шоколаде : научное издание
Лактитол, фруктоза та їх суміші : научное издание
Что собой представляет настоящий шоколад : научное издание
Что представляет собой настоящий шоколад : научное издание
Ринок кондитерських виробів України : научное издание
Избранные ... или немного о бельгийском и швейцарском шоколаде : научное издание
Дисперговане зерно допомагає зберегти в хлібі білки й вітаміни : научное издание
Исследование влияния биомодифицированного сахаросодержащего продукта "Кристаллик" на качественные показатели пшеничной муки и крекера : научное издание
Варто знати молекулярно-масовий склад основних полісахаридів борошна вівсяної крупи : научное издание
На столике чай, печенья сдобные..." Рынок кондитерских изделий: взгляд не со стороны
Хруст с голландским акцентом