Совершенствование технологии шампансских виноматериалов научное издание
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Виноград : галузеве професІйне спецІалІзоване видання виноградарІв І виноробІв УкраЇни / Українська корпорація по виноградарству і виноробній промисловості "Укрвинпром" 2009, N4 С. 50 - 52 |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | SerialComponentPart |
| Dil: | Rusça |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание
Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание
Осветление виноматериалов флотационным способом : научное издание
Совершенствование технологии коньячных дистиллятов
Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание
Зависимость содержания продуктов превращения карбендазима от технологической обработки виноматериалов : научное издание
Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание
Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения виноматериалов и вин : научное издание
Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание
Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание
Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание
Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание
Исследование хлорогеновой кислоты в красных столовых виноматериалов
Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание
Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости
Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание
Источники обогащения сусла и виноматериалов калием и кальцием
Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния
Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание
Способы приготовления виноматериалов влияющие на качество коньячных спиртов
Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание
Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание
Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств
Флотация как альтернативный способ осветления сусла в технологическом процессе приготовления шампанских виноматериалов : научное издание
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание
Разработка технологии производства слабоалкогольных напитков из виноградной выжимки : научное издание
Совершенствование сушильной установки для сушки плодово-ягодных выжимок : научное издание
Новые виноматериалы из дальневосточного ягодного сырья для вин специальной технологии
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов
Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание
Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Технологии в помощь виноделам : научное издание
Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения : научное издание