Использование комплексных смесей эмульгаторов и стабилизаторов при производстве кондитерских изделий научное издание

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 12-13
Այլ հեղինակներ: Оболкина, В.И (автор), Залевская, Н.А, Гуреева, В.С, Кишко, С.А
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ռուսերեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!