Использование комплексных смесей эмульгаторов и стабилизаторов при производстве кондитерских изделий научное издание

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 12-13
Muut tekijät:	Оболкина, В.И (автор), Залевская, Н.А, Гуреева, В.С, Кишко, С.А
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Хліб та кондитерські вироби
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!