Использование комплексных смесей эмульгаторов и стабилизаторов при производстве кондитерских изделий научное издание

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 12-13
Andre forfattere:	Оболкина, В.И (автор), Залевская, Н.А, Гуреева, В.С, Кишко, С.А
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	russisk
Fag:	Хліб та кондитерські вироби
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!