Использование комплексных смесей эмульгаторов и стабилизаторов при производстве кондитерских изделий научное издание

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 12-13
Awduron Eraill:	Оболкина, В.И (автор), Залевская, Н.А, Гуреева, В.С, Кишко, С.А
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Хліб та кондитерські вироби
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!