Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N7 С. 15-17
Tác giả khác:	Кігель, Н.Ф (автор)
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Ukraina
Những chủ đề:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!