Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N7 С. 15-17
Kolejni autorzy:	Кігель, Н.Ф (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!