Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой научное издание
Zapisane w:
| Wydane w: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2009, N7 С. 8-9 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Производство плавленых сыров на основе творога : научное издание
Реализация инновационных технологий переработки молочной сыворотки : научное издание
Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание
Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность : научное издание
Особенности производства мягких сыров : научное издание
Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание
К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Экономическая эффективность производства плавленных сыров : научное издание
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Механическая сухая посолка сыров : научное издание
Упаковочные решения для сыров : научное издание
Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание
Формирование вкусового диапазона мягких сыров : научное издание
Создание текстуры при производстве плавленого и аналогового сыров : научное издание
Инновационные разработки технологии плавленных сыров
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Эффективное производство творога, сыра. Обогащение молочной смеси
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров : научное издание
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров : научное издание
Актуализация фонда технических документов на продукты на основе молочной сыворотки : научное издание
Поиск оптимальных решений упаковки твердых сыров
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения : научное издание
Пастеризатор яичной массы
Качество яичной скорлупы
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров : научное издание
Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Реализация в Москве программы обеспечения обучающихся молочной продукцией : научное издание
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки : научное издание
Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях : научное издание