Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 44-45
Інші автори:	Усатенко, Н.Ф (автор), Лысенко, А.П, Сергеева, М.В
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	М'ясо > субпродукти
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!