Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 44-45
Другие авторы:	Усатенко, Н.Ф (автор), Лысенко, А.П, Сергеева, М.В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясо > субпродукти
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!