Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 44-45
Outros autores:	Усатенко, Н.Ф (автор), Лысенко, А.П, Сергеева, М.В
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	М'ясо > субпродукти
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!