Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 44-45
Other Authors:	Усатенко, Н.Ф (автор), Лысенко, А.П, Сергеева, М.В
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	М'ясо > субпродукти
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!