Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья научное издание

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 40-41
Outros Autores: Гончаров, Г.И (автор), Страшинский, И.М
Formato: SerialComponentPart
Idioma:russo
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!