Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья научное издание

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 40-41
Andere auteurs: Гончаров, Г.И (автор), Страшинский, И.М
Formaat: SerialComponentPart
Taal:Russisch
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!