Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья научное издание
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 40-41 |
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| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | रूसी |
| विषय: | |
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