Тепловая обработка. Денатурация белков научное издание
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| 出版年: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N9 С. 12-15 |
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| フォーマット: | SerialComponentPart |
| 言語: | ロシア語 |
| 主題: | |
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