Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання научное издание
Saved in:
| Published in: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N9 С. 20-24 |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000036218 | ||
| 005 | 20260903044638.4 | ||
| 002 | 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN9 | ||
| 008 | 091111u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN9 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Масліков, М.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : |b научное издание / |c М. М. Масліков |
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000062319.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a М'ясна промисловість |
| 773 | 0 | |t Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" |d К..- 2009 |g 2009, N9 С. 20-24. |w Folio.МД9 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN9 |
| 997 | |a 0000062319 | ||
| 998 | |a 62319 | ||
| 999 | f | f | |i 73f07e03-3072-42cd-9c73-a67e0cb6dcc7 |s bcb35574-8c01-4e3e-b03c-d690f5425a31 |t 0 |