Возможности использования лактозы-лактитола научное издание
Saved in:
| Published in: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 16. |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов : научное издание
Использование лактитола в технологии производства биопродукта : научное издание
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Новые возможности : определение показатели активности воды : научное издание
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты : научное издание
Приемка свеклы по сахаристости : наук. вид
Published: (1928)
Published: (1928)
Теоретическое обоснование возможности поточной кристаллизации лактозы в пластинчатом скребковом теплообменнике
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Замороженное мороженое : научное издание
Глазурные горизонты : научное издание
Всегда в шоколаде : научное издание
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Молочная сущность в брикете : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Published: (1930)
Published: (1930)
Молочные напитки для спортивного питания : научное издание
Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание
Секреты создания гармоничного вкуса плавленого срыа : научное издание
Заквашувальні культури для ряжанки : научное издание
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Молочні суміші для виготовлення бринзи : научное издание
Правда і міфи про йогурти : научное издание
Лікувально-профілактичні властивості кисломолочних напоїв : научное издание
И лакомство, и лекарство для детей и взрослых : научное издание
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Усвідомлений вибір - запорука здоров'я нації : научное издание
Вершкові сири. Концепції ввикористання натуральних вершків : научное издание
Нове в технологіях спредів з наповнювачами : научное издание
Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру : научное издание
Формирование элементов потенциала конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Украины в условиях кризиса : научное издание
Проблема сбыта твердых сыров на примере российского рынка : научное издание
Сирки глазуровані. Продукти молоковмісні сиркові та сирково-рослинні : научное издание
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Вплив відкладень гріючої води на теплопередачу в пластинчатому пастеризаторі : научное издание
Нові молочні продукти функціонального призначення - крок до здорового харчування : научное издание
Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адаптації до міжнародних вимог і норм : научное издание