Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 14-15
Другие авторы:	Молочников, В.В (автор), Орлова, Т.А, Остроухов, Л.А, Мильтюсов, В.Е
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Молочні продукти
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!