Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов научное издание
Spremljeno u:
| Izdano u: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 14-15 |
|---|---|
| Daljnji autori: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Izdano: (1930)
Izdano: (1930)
Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Izdano: (1923)
Izdano: (1923)
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Izdano: (1923)
Izdano: (1923)
Исследование растворимости сухих молочных продуктов : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Логистический центр как механизм продвижения молочных продуктов на внутренний и внешний рынок
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание
Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов : научное издание
Совершенствование технологии сухих молочных продуктов : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Производство молочных продуктов на городском молочном заводе : в вопросах и ответах : наук. вид
Izdano: (1935)
Izdano: (1935)
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Инновационные технологии производства молочных консервов : научное издание
Оценка качества упаковочных материалов для молочных продуктов : научное издание
Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание
Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : научное издание
Современные требования безопасности и подлинности молочных продуктов : научное издание
Гигиена молока и молочных продуктов : зб. статей : наук. вид
Izdano: (1929)
Izdano: (1929)
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений : научное издание
Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
Состав, свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного : научное издание
Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества : научное издание
Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Физика молока и молочных продуктов : науч. и практ. рук-во : пер. з нім. : наук. вид
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание
Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание
Влияние дозы растительного компонента на свойства творожно-мучного продукта : научное издание