Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Altres autors:	Ермилов, С.А. проф (автор)
Format:	Llibre
Idioma:	rus
Edició:	2-е вид
Matèries:	Овочівництво > Бланшування
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Відділ зберігання