Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Інші автори: Ермилов, С.А. проф (автор)
Формат: Книга
Мова:Російська
Редагування:2-е вид
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!