Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi rangatōpū: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Ētahi atu kaituhi: Ермилов, С.А. проф (автор)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Ruhiana
Putanga:2-е вид
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!