Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Ente Autore: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Altri autori: Ермилов, С.А. проф (автор)
Natura: Libro
Lingua:russo
Edizione:2-е вид
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Descrizione fisica:44 с. : a-22 рис. у тексті
Оригінал запису за посиланням