Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporativní autor: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Další autoři: Ермилов, С.А. проф (автор)
Médium: Kniha
Jazyk:ruština
Vydání:2-е вид
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:44 с. : a-22 рис. у тексті
Оригінал запису за посиланням