Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Altres autors: Ермилов, С.А. проф (автор)
Format: Llibre
Idioma:rus
Edició:2-е вид
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:44 с. : a-22 рис. у тексті
Оригінал запису за посиланням