Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Andre forfattere: Ермилов, С.А. проф (автор)
Format: Bog
Sprog:russisk
Udgivelse:2-е вид
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:44 с. : a-22 рис. у тексті
Оригінал запису за посиланням