Эффективность методов пробной выпечки хлеба, альвеографирования и фаринографирования в оценке хлебопекарной и смесительной силы сортов озимой пшеницы автореф. дис. ... канд. с.-х. наук

Bibliográfalaš dieđut

Searvvušdahkkit:	Мин-во сельского хозяйства УССР, Укр. ордена Ленина науч.- исследоват. ин-т растениеводства, селекции и генетики им. В.Я.Юрьева
Eará dahkkit:	Мосцевенко, Т.В (автор), Мельников, Н. И (науч рук)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	Хлібопекарство > сорти пшениці
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!