Эффективность методов пробной выпечки хлеба, альвеографирования и фаринографирования в оценке хлебопекарной и смесительной силы сортов озимой пшеницы автореф. дис. ... канд. с.-х. наук

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Байгууллагын зохиогчид:	Мин-во сельского хозяйства УССР, Укр. ордена Ленина науч.- исследоват. ин-т растениеводства, селекции и генетики им. В.Я.Юрьева
Бусад зохиолчид:	Мосцевенко, Т.В (автор), Мельников, Н. И (науч рук)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Хлібопекарство > сорти пшениці
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!