Эффективность методов пробной выпечки хлеба, альвеографирования и фаринографирования в оценке хлебопекарной и смесительной силы сортов озимой пшеницы автореф. дис. ... канд. с.-х. наук

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

সংস্থা লেখক:	Мин-во сельского хозяйства УССР, Укр. ордена Ленина науч.- исследоват. ин-т растениеводства, селекции и генетики им. В.Я.Юрьева
অন্যান্য লেখক:	Мосцевенко, Т.В (автор), Мельников, Н. И (науч рук)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	রুশ
বিষয়গুলি:	Хлібопекарство > сорти пшениці
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!