Основні публікації по волинській м'ясній породі научное издание

Конституційні особливості тварин стохідського внутрішньопородного типу : научное издание

Оцінка структури алелофонду великої рогатої худоби південної м'ясної породи : наукове видання

Таврійський тип південної м'ясної породи. Інноваційне селекційне досягнення в зоотехнічній науці : научное издание

Генеалогічна структура таврійського типу південної м'ясної породи великої рогатої худоби : наукове видання

Фенотипова специфічність родин у стаді таврійського типу південної м'ясної породи племзаводу "Асканійське" : научное издание

Популяційно-генетичні особливості успадкування масті у тварин південної м'ясної породи при міжвидовій гібридизації : научное издание

Імуногенетичні особливості успадкування масті у тварин таврійського типу південної м'ясної породи великої рогатої худоби : научное издание

Структура популяції таврийського типу південної м'ясної породи великої рогатої худоби за антигенами груп крові : научное издание

Селекційно-господарські та біологічні особливості різних генотипів поліської м"ясної породи : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.02.01
Được phát hành: (2011)

Південна м'ясна порода великої рогатої худоби -- визначне селекційне досягнення в теорії та практиці аграрної науки : научное издание

Формування продуктивних ознак тварин поліської м"ясної породи залежно від генотипу у зоні з різним рівнем радіаційного забруднення : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.02.01
Được phát hành: (2011)

М'ясні якості свиней асканійського типу української м'ясної породи

Розморужування м'яса : научное издание

М'ясопереробна справа : наукове видання
Được phát hành: (1930)

Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание

Морфологія волосяного покриву свиней полтавської м'ясної породи

Морфологія волосяного покриву свиней полтавської м'ясної худоби

Справа рушила, м'ясо буде

Рівень резистентності свиней полтавської м'ясної породи різних селекційних стад : научное издание

Оцінка свиней полтавської м'ясної породи різних популяцій за комбінаційною здатністю : научное издание

Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание

Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание

Сучасний стан та подальший напрямок роботи з українською м'ясною породою свиней : научное издание

Ефективність використання полтавської м'ясної породи свиней при чистопородному розведенні та гібридизації : наукове видання

Зв'язок цитогенетичних показників з репродуктивною функцією свиноматок української м'ясної породи : наукове видання

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание

Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание

Створити високопродуктивні генеалогічні структури Полтавської м'ясної породи з використанням популяційно - генетичних методів та сучасних тестів для прогнозування продуктивності свиней : звіт про наук. - дослід. роботу (заключний)
Được phát hành: (2009)

Варена м'ясо-рибна ковбаса : научное издание

Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировини

Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів : научное издание

Розвантажувальний пристрій м'ясних виробництв та його розрахунок : научное издание

Использование новых кормовых средств для повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота : научное издание

Упаковка заморожених продуктів : научное издание

Методологічні основи створення високопродуктивного типу м'ясної худоби на основі міжвидової гібридизації : научное издание