Справочник по хлебному делу наук. вид

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ētahi atu kaituhi: Волошин, С (автор), Стрилевер, И (ред), Ямпольский, Л, Чєрнов, М
Hōputu: Pukapuka
Reo:Ruhiana
Putanga:2-е вид., допов
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!