Осмотичні явища в харчових технологіях научное издание
Saved in:
| Published in: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 10 - 12 |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000034724 | ||
| 005 | 20260903044413.9 | ||
| 002 | 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN4 | ||
| 008 | 091023u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN4 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Соколенко, А.І., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Осмотичні явища в харчових технологіях : |b научное издание / |c А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний та ін. |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000060681.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Харчові технології |
| 700 | 1 | |a Шевченко, О.Ю. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Піддубний, В.А. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" |d К..- 2009 |g 2009, N4 С. 10 - 12 |w Folio.МД9 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN4 |
| 997 | |a 0000060681 | ||
| 998 | |a 60681 | ||
| 999 | f | f | |i 2294ff5d-6a87-4a83-82c0-c0af65031f05 |s 7212c1d7-737d-48ab-94dc-f9a538745174 |t 0 |